dastchin

پسته آجیلی

فرستادن به ایمیل مشاهده در قالب پی دی اف
pistachio-nut
pistachio-nuts
pistachio-nuts
pistachio-nuts
pistachio-nuts

پسته ها معمولا کامل خورده می شود، چه تازه و چه بو داده و نمک زده شده و همچنین در بستنی و شیرینی هایی نظیر باقلوا و کالباس تکه شده مثل مارتادلا استفاده می شود.
ساکنان غرب آمریکا سالاد پسته ، که شامل پسته تازه یا پودینگ پسته، میوه کنسرو شده و گاهی نوعی پنیر دلمه شده و یا  مارشمالوها است درست می کنند. در ماه جولای سال 2003 ، اداره دارو و غذا سلامت گزارشی برای آجیلهایی که خطر بیماریهای قلبی را کاهش می دهند تایید کرد: "شواهد علمی نشان می دهد اما ثابت نمی کند، که روزانه خوردن 1.5 اونس (42.5 گرم) از بیشتر انواع آجیل ها مانند پسته ، بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی کم چرب اشباع شده و کلسترول می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد". در پژوهشی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا انجام شده ، پسته خصوصا سطح قابل توجهی از  کلسترول  LDL و افزایش سطح آنتی اکسیدان در سرم از داوطلبان کاهش لیپوپروتئین را نشان می دهد. در نرخ ها ، مصرف پسته به عنوان 20 درصد از مصرف روزانه کالری بدون کاهش کلسترول LDL ، و در حالی که کاهش اکسیداسیون LDL لیپوپروتئین با چگالی بالا (کلسترول HDL) را افزایش داده است.


•    پسته معمولی در اندازه کوچک 28/30
•    پسته معمولی در اندازه کوچک 30/32
•    پسته دهان بسته در اندازه کوچک 30/32
•    جامبو طبیعی دهان باز در اندازه 20/22
•    جامبو طبیعی دهان باز در اندازه 22/24
•    جامبو دهان بسته در اندازه 20/22
•    جامبو دهان بسته در اندازه 22/24
•    پسته طبیعی دهان باز نوع بلند در اندازه 22/24
•    پسته طبیعی دهان باز نوع بلند در اندازه 24/26
•    پسته طبیعی دهان باز نوع بلند در اندازه 26/28